Alfajorcitos de algarroba y nuez

Name: Alfajorcitos de algarroba y nuez
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina de algarroba; 1/2 taza harina de avena (puede ser integral, de arroz); 2 cucharadas azúcar mascabo; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 huevo; 1/4 taza leche; a gusto Nueces picadas; cantidad necesaria Dulce de leche

Belu Romero @beluromero

Alfajorcitos de algarroba y nuez

Belu Romero @beluromero

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Ingredientes

1/2 tazaharina de algarroba
1/2 tazaharina de avena (puede ser integral, de arroz)
2 cucharadasazúcar mascabo
1 cucharaditapolvo de hornear
1huevo
1/4 tazaleche
a gustoNueces picadas
cantidad necesariaDulce de leche

Guardada

Paso a paso

1

Batir el huevo y agregar el azúcar mascabo.
2

Incorporar las nueces y mezclar.
3

Agregar la leche.
4

Incorporar la harina de algarroba, el polvo de hornear y la harina elegida. Yo usé la 1/2 taza de harina de avena y luego agregue un poco de harina pero integral porque la masa necesitaba más harina.
5

Estirar y cortar las tapitas.
6

Disponerlas en una placa enharinada y llevar a horno a 180°C por 15 minutos.
7

Armar los alfajorcitos con dulce de leche y bañar en chocolate de baño semi amargo.