Cerdo asado con papas
Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia.
Cerdo asado con papas
Quise prepararle algo rico a mi esposa por su cumpleaños 🎉 y me salió está delicia.
Paso a paso
- 1
Seleccione bien la carne. Mezclamos los condimentos en polvo (Curry, cúrcuma, orégano, cebolla, ajo, pimienta, todo sazón) más la sal y el vino seco.
- 2
Lo aplicamos sobre la carne
- 3
Untamos bien en toda la carne y le ponemos nylon film y dejamos marinar por unas 5 horas.
- 4
Llevamos la carne al grill con el carbón a fuego alto. La sellamos bien por todas partes directamente al fuego vivo.
- 5
En una bandeja, cortamos las papas en ruedas gruesas y colocamos la carne encima, le ponemos papel aluminio y la ponemos en el grill, pero no directo al carbón. Cocinamos durante 1 hora más o menos.
- 6
Mientras se cocina la carne, maceramos en un torpedo, todo el ajo con la mostaza y el romero seco. Debe quedar como una pasta lo más homogénea posible.
- 7
Cuando la carne llevé 1 hora cocinada, le retiramos el papel aluminio y empezamos a untar la mezcla del ajo, mostaza y romero. Cocinamos por unos 40-60 minutos más, siempre hidratandola con su mismo caldo.
- 8
La retiramos y cortamos en rodajas. Servimos con las papas que también quedan bien sabrosas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Asado de carnicero de cerdo al horno Asado de carnicero de cerdo al horno
#delantalcookpad2025 esta receta la hacía mi mamá cuando era niña, es muy simple. Mi marido me trajo un trozo de asado carnicero de cerdo y lo preparé al horno recordando la receta de mi madre. Quedó muy sabroso.
-
Guiso de carne con papas Guiso de carne con papas
#mirecetario y quise algo muy rico que llevara carne, y que mejor un rico guiso con salsa de tomates y verduras quedó demasiado sabroso mi familia les fascinó...♥️
-
Papas Rústicas al Horno Papas Rústicas al Horno
#SemanaLiviana Mi esposo ama la papa en todas sus formas 🤗 y aquí encontré una nueva forma de prepararlas más saludables, son con cáscaras, nos encantaron!! Y lo mejor es que son unas papas que me regaló mi abuela que ella misma cosechó, ese sabor fresco es una delicia!! 😋
-
Lomito de cerdo al merkén con papas fritas Lomito de cerdo al merkén con papas fritas
#delantaldorado #yococinoencasa #familiacookpad Me encanta el merkén así es que lo quise usar para darle más sabor a mi lomito. Les dejo esta rica y fácil receta 😋
-
Canastillo de papas con Croqueta de Zanahoria Canastillo de papas con Croqueta de Zanahoria
#Globalcookpadgames2024.Quise sorprender a mi esposa con un platillo simple, pero gourmet y este fue el resultado.
-
Pollo mariscal con papas fritas 😋 Pollo mariscal con papas fritas 😋
algo rico y diferente para un día domingoa disfrutar 😅🤤😉
-
Chuleta de Cerdo al Ron Chuleta de Cerdo al Ron
Me gusta innovar en mi cocina y estando de visita en casa de mi hermana y padre, quise cocinar algo novedoso ya que está por cumplir 93 años. -
Lomo de cerdo al vino horneado...🥩 Lomo de cerdo al vino horneado...🥩
La carne es un ingredientes que nunca falta en mi mesa, me encanta y siempre busco la forma de variar el menú...#yococinocookpad🥩🇨🇱🇨🇱🇩🇴
-
Pollo y pulpa de cerdo al horno con base de papas y cebollas Pollo y pulpa de cerdo al horno con base de papas y cebollas
Esta idea me la dio el amor de mi vida, y quise darle en el gusto, resultado: casi me lo comí todo yo solo jaja😋😋😋😋😋😄😄😄😄, ojo debe haber un vino blanco cerca para acompañar la cena.
-
Sopaipillas de Papa Sopaipillas de Papa
Llegamos a la receta N 700 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 wiiiiii esta receta es muy antigua típica chilena , mapuche y un poco sureña me acorde mucho de mi madre que es criada del sur de chile Valdivia , y al probarlas me acordé automáticamente de ella , y también cumpliendo el reto quedan muy muy ricas , haciendo una receta típica chilena 🇨🇱 #Sebusca -
Guiso de carne molida, papas y zanahorias Guiso de carne molida, papas y zanahorias
Me encanta encontrar en Cookpad recetas sencillas como esta de @IngridPerez . Me gustó tanto que quise que formara parte de mi propio recetario ☺️
-
Papas doradas con cáscaras al pelo Papas doradas con cáscaras al pelo
Estas papas doradas han pasado por generaciones, mi abuela enseñó a mi madre y mi madre me enseñó a mi y, es muy rico como acompañamiento y rápido a la vez #rápidas
Más recetas
Comentarios (8)