Quesadilla de pollo crujiente estilo Crispy chicken 🍗
Esta es la receta que hemos cocinado hoy en Cookpad Home Academy y ha salido buenísima!!! 💚
Un pollo que cocinado de la siguiente manera queda crujiente y blandito por dentro... ¡No os la perdáis y contadme qué tal os sale a vosotros! 📸
Quesadilla de pollo crujiente estilo Crispy chicken 🍗
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Yissell Camargo“Pollito” -
@cocina_en_casa.cs“Muy bueno!!” -
Arianne“Cocinamos las pechugas al horno…. Y quedaron también fantásticas!!Le pusimos más picantes, que nos encanta!! Y con la salsa césar, quedó todo riquísimo!😋🤤Muchas gracias 🥰🤗🥰” -
Rem“Mi quesadilla. Le eche mostaza antigua a la mayonesa y salió muy buena.” -
Monik“Y estas las doble a la mitad, super ricas con guacamole 🥑 y queso, gracias por el taller la pasé súper” -
Monik“Super rico el pollo, cómo mis tortillas eran extagrandes las doble en trinagulos, esta es con la salsa cesar, quedaron super ricas, gracias por el taller y las recetas.”
Esta es la receta que hemos cocinado hoy en Cookpad Home Academy y ha salido buenísima!!! 💚
Un pollo que cocinado de la siguiente manera queda crujiente y blandito por dentro... ¡No os la perdáis y contadme qué tal os sale a vosotros! 📸
Paso a paso
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Cortamos las pechugas en filetes gruesos, como de dos dedos por filete. Yo he cortado cada pechuga por la mitad y he apartado también el solomillo. En un bol batimos muy bien los huevos y agregamos el ajo en polvo, pimentón, pimienta y sal. Sumergimos el pollo y lo dejamos macerar una media hora mínimo.
- 2
Ahora pasamos al rebozado!! Cogemos un buen puñado de cereales y los hacemos más pequeñitos si es que los copos son grandes, para ello los metemos en una bolsa y los aplastamos con un rodillo... ¡Más fácil imposible! Sacamos el pollo de macerar y lo pasamos por: harina, copos de cereales y si queréis, un segundo rebozado de huevo+macerado y copos de cereales.
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Cuando los tenemos todos, los freímos a fuego medio alto durante un par de minutos por cada lado. Los sacamos y los ponemos en un plato con un papel absorbente para que coja el aceite sobrante.
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Ahora para hacer la quesadilla podemos calentar las tortillas de trigo y poner una de base, encima añadir el pollo, aguacate, tomatitos cortados, salsas, dip de guacamole, queso... ¡Lo que te apetezca!! Cerramos con otra tapa de tortilla de trigo.. ¡Y listo! 😋
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