#weekendretoReceta de tapas para un delicioso aperitivo en salsa de tomate o una ensalada de pimientos asados ​​en aceite de oliva con ajo y perejil

#47. Receta para unas 20 croquetas (según tamaño)

Ya en otra ocasión os publique una receta de croquetas con base de patatas, en aquella ocasión fue sin gluten, sin lactosa y sin huevo esta vez use leche sin lactosa y mantequilla sin lactosa pero utilizando huevo para el empanado, quedaron muy ricas.Receta para aprovechar el cocido que nos quede de una manera algo diferente a las tradicionales croquetas. Espetó que os gusten tanto como a nosotros.

Una manera sencilla de hacer unas croquetas diferentes.

Videoreceta --> https://www.youtube.com/watch?v=SJHJO7L6z-ECroquetas, lo que se dice croquetas, no son pero ¡están tan ricas!Estas croquetas de patata, espinacas y jamón serrano son una idea estupenda de utilizarlas como guarnición y picoteo. Es una manera genial de que los muchachitos (y los que no lo son tanto) coman verdura.En el vídeo te muestro como freírlas de dos maneras. La manera sanota, en la freidora de aire y la tradicional, en la sartén. Las dos están muy ricas pero dónde haya patata frita en una sartén,…. Pero como en cuestión de gustos, cada uno tiene el suyo propio, las probáis y ya me decís con cual os quedáis.Gracias @ladyfood por mostrarnos esta manera tan rica de comer patatas y verdura

Croquetas que aprendí por mi abuela

Seguimos aprovechando el jamón serrano de Navidad y lo haremos con la receta de aprovechamiento por antonomasia, las croquetas. Simplemente necesitarás una buena bechamel y el jamón bien picadito.