Carne con laurel y albahaca
Hola. me encanta la combinación de sabores de este plato, es una receta que te invita a salir de la rutina es fácil de peprepar .que lo disfrutes. 😋👌
Carne con laurel y albahaca
Hola. me encanta la combinación de sabores de este plato, es una receta que te invita a salir de la rutina es fácil de peprepar .que lo disfrutes. 😋👌
Paso a paso
- 1
En primer lugar picar la cebolla en corte pluma reservar.
- 2
También picar la carne en tira.
Primero haremos 4 Cortes de bistec y finalmente picamos en forma de tiritas de 1 centímetros de ancho por 3 a 4 centímetros de largo aprox. Reservar.
- 3
Ahora sofreír en un sartén el ajo en suficiente aceite por un minuto, luego agregar la cebolla picada y tapa el sartén dejando que se cocine por 4 minutos a fuego medio bajo.
- 4
Luego agregar la carne picada al sartén con 1/2 taza de vino orégano, merkén a gusto, la cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, el laurel, las 2 cucharadas de salsa de soya, mezclamos los ingredientes con la cuchara de madera tapamos el sartén y cocinamos a fuego medio bajo por 15 minutos.
- 5
Mientras tanto lavar muy bien las hojas de albahaca y dejar escurrir el agua.reservar.
- 6
También preparar en una taza con una cantidad 1/2 de agua fría disolver 2 cucharaditas de maicena.reservar.
- 7
Con la carne ya cocinada agregar la maicena disuelta mezclamos hasta que tome consistencia la preparación del sartén,. Luego retirar el sartén del fuego.
- 8
Servir calentito decorado con hojas de albahaca a gusto, puedes acompañar con arroz, puré o con ensaladas.
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