Paso a paso
- 1
Lavamos la acelga y lo hervimos. Lo sacamos y dejamos enfriar. Lo picamos chiquitito y lo reservamos
- 2
Picamos nuestra verduras morrón, ajo y cebolla. Calentamos una olla y colocamos un chorrito de aceite, agregamos las verduras picadas luego que trasparenten ponemos la acelga. Condimentamos a gusto. Revolvemos y dejamos descansar.
- 3
Precalentar el horno a 180°
- 4
Mientras tanto separar la masa en dos, una un poco más grande. Estirar nuestra masa en la tartera
- 5
En la preparación del relleno agregar los huevos y el queso. Revolver. Rellenar la tartera
- 6
Estirar la masa para tapar con ayuda de un palote. Tapar y hacer un repulgue
- 7
Pintar con huevo batido. Llevarlo al horno hasta que dote unos 40 minutos aproximadamente
- 8
Dejar enfriar un poco y a disfrutar
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Angélica Ortiz Pinilla -
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