Crumble manzana… (otro)
#desafioharina
#mirecetario
Obviamente que el original es con harina blanca pero el desafío es suplantarla… pensé que esta mezcla me está resultando y tuvo aceptación en mis comensales…
Crumble manzana… (otro)
#desafioharina
#mirecetario
Obviamente que el original es con harina blanca pero el desafío es suplantarla… pensé que esta mezcla me está resultando y tuvo aceptación en mis comensales…
Paso a paso
- 1
Preparar la avena, si es en hollejos mixear..
- 2
Mezclar la harina avena manteca en cubos azúcar nueces y la yema en la procesadora. Agregar las especias que tengas y uses. Yo utilicé jengibre, cardamomo canela.
- 3
Como la fruta estaba un poco vieja decidí cortar en cubos las manzanas y agregar la cuchara de azúcar y canela. Sartenear dice Mauricio Hasta. Apagar el fuego, dejar entibiar. Cuando está más tibia agregué la pera. Como había jugo distribuí una cuchara de maizena.
- 4
Precalentar el horno. 180*. Enmantecar una fuente de horno y mesa.
- 5
Distribuir parte de la masa, luego la fruta y por arriba el resto.
- 6
La horno 25’. Hasta dorar
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