Paso a paso
- 1
Sofreír media cebolla picada en cuadritos, al sofrito le agregamos 1 diente de ajo.
- 2
Agregamos al sofrito las verduras primavera, picamos el morrón en cuadritos.
- 3
Agregamos 2 tazas de arroz, con 1 caldo de verdura y 4 tazas de agua (caliente), luego revolvemos y tapamos la olla y lo dejamos en un gas bajito. (10 a 15 min) a lo que cocine el arroz.
- 4
Poner media olla de agua a hervir, sacamos las hojas del repollo y las colocamos En el agua hirviendo, Cuando las hojas estén tiernas, las sacamos de la olla y le quitamos el agua con un colador.
- 5
Poner a cocer las papas (con sal)
- 6
En una olla, agregamos aceite, cortamos el resto de cebolla que nos queda (en pluma), agregar 1 diente de ajo (picado), esperar a que se sofría una vez que esté sofrito le agregamos 11/2 taza de agua, dejar cocer la cebolla unos 5 min (ah gas bajo), después agregamos las 2 sabrosalsa de tomate y dejar 1 min más (agreguele sal y condimento a gusto).
- 7
Rellenar las hojas de repollo con el arroz con verduras que preparamos (2 cucharadas grande) de arroz, Envolvemos el arroz y lo anudamos con el hilo (blanco)
- 8
Agregamos los envueltos a la salsa que preparamos
- 9
Servimos el envuelto con unas papitas y le agregamos salsa sobre el envuelto.
- 10
Listo !!! Para disfrutar un rico almuerzo en familia 🥳😊❤️
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