Moussaka de berenjena y calabacín🍆🥒
Paso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas y calabacín en rodajas y las hacemos a la plancha o en mi caso, las salamos y las hacemos al horno. Yo las ordeno en vertical de forma que no se pongan pochas.
Las hacemos durante 20 minutos a 200º C. - 2
Minetras tanto, hacemos el relleno en una sartén. Picamos la cebolla y la freímos, añadimos la carne picada y salamos y especiamos. Luego, añadimos el tomate triturado y sofreímos.
- 3
Una vez hechas las verduras y el relleno, lo ordenamos a capas en una fuente apta para el horno. Lo colocamos de forma que quede: verdura-relleno-verdura-relleno-verdura
- 4
Finalmente ponemos la bechamel por encima y el queso rallado y al horno.
- 5
Horneamos unos 25 minutos a 200º C.
- 6
Servimos y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Laboratorio De Eri le encantará ver cómo quedó.
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📍Soy una eslovaca valenciana a la que le encanta comer y cocinar. 🇸🇰🇪🇦📒🌍En mi recetario podréis encontrar recetas de distintas partes del mundo que espero que podáis probar en vuestras casas.
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