Brocheta de patatas y bacon

Para una entrada diferente, llamativa y muy rica ya que el bacon le dará un sabor increíble a las patatas.
Brocheta de patatas y bacon
Para una entrada diferente, llamativa y muy rica ya que el bacon le dará un sabor increíble a las patatas.
Paso a paso
- 1
Lava bien las papas y sécalas con papel absorbente. Precalienta el horno a 180° C. Y coloca papel sulforizado en una bandeja. Selecciona las papas preferiblemente de igual tamaño y coloca una loncha de bacon intercalada entre 3 papatas.
- 2
Sujeta las patatas y el bacon con un pincho de bambú, si el pincho es de madera debes humedecerlo antes de hornearlo para evitar que se queme. Salpimienta y rocía la patata descubierta con un hilo de aceite de oliva. Repite con el resto de patatas y hornea por 12 a 15min. Hasta que esté tierna.
- 3
Sírvelo con lechuga troceada y condimentada. Puedes acompañar las brochetas con queso fundido.
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