Guiso "fuera de época" con ZAPALLITO
#Mercado
Este viernes a pesar de la primavera se presentó frío, y en casa pidieron un guisito, como estaba la consigna de hacer algo con Zapallito de tronco, bueno hacia ahí apunte la idea. Quedo sabroso y se terminó 🤷♂️🙆♂️🙋♂️👨🍳👨🍳
Guiso "fuera de época" con ZAPALLITO
#Mercado
Este viernes a pesar de la primavera se presentó frío, y en casa pidieron un guisito, como estaba la consigna de hacer algo con Zapallito de tronco, bueno hacia ahí apunte la idea. Quedo sabroso y se terminó 🤷♂️🙆♂️🙋♂️👨🍳👨🍳
Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y cortamos muy bien los vegetales, en un "morterito" machacamos bien los condimentos.
- 2
En una cacerola con un chorrito de aceite, calentamos y agregamos el chorizo, el ajo, el choclo y las hojas de laurel, dejamos unos 5 minutos y añadimos la zanahoria, el morrón rojo y el puerro, luego el morrón verde y el tomate. Dejamos 5 minutos mezclamos bien.
- 3
Agregamos las papas, los condimentos, salpimentamos y mezclamos muy bien, comenzamos a agregar el agua caliente, añadiendo los fideos, bajamos el fuego y dejamos que se vayan cocinando. Pasados unos 10 u 12 minutos agregamos el zapallito de tronco, a fuego suave dejamos hasta que todos los ingredientes estén bien tiernos, probamos el condimento, si está bien apagamos el fuego y dejamos reposar unos 4 minutos.
- 4
Servimos y por encima le añadimos unas hojitas de Romero frescos. Buen provecho!!!!👋🏻🙋♂️🍷
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de verduras con arroz graneado Guiso de verduras con arroz graneado
Me gusta mucho el zapallito italiano. Quise hacer una receta distinta y salió muy buena.
-
Guiso de papas michuñe rojas Guiso de papas michuñe rojas
Las papas michuñe son cultivadas en la isla de Chiloé de Chile al igual que otras variedades como la negra, la blanca y otras. No son muy grandes pero son sabrosas y tienen un color rosado después de cocidas que las hace especiales. -
Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀 Zapallitos italianos rellenos con queso 🧀
#CocinaConCookpad2019 Me encantan los zapallitos rellenos, pero, en lo personal, los prefiero sin carne. Esta es mi segunda receta de zapallitos rellenos y la otra tampoco lleva carne. Le puedes agregar si te parece pero el sabor es muy diferente. Me gustó esta receta pues es suave, se siente el queso derretido y el queso no mata el sabor tan rico y suave del zapallito. A mi marido no le gustan los zapallitos, sin embargo este se lo comió feliz. -
Ensalada de pepino, rúcula y semillas de maravilla Ensalada de pepino, rúcula y semillas de maravilla
La rúcula es una de las hortalizas que más propiedades tiene, entre ellas tiene vitamina que, A, C, calcio, antioxidantes, se recomienda su consumo diario en ensaladas, especial para mezclar con pollo, frutos secos como nueces, yo lo mezcle con pepino y semillas de maravilla, espero les guste y puedan crear sus propias mezclas. #delantaldorado #salud
-
Croquetas de jurel Croquetas de jurel
#SemanaSanta #Básicos #Recetaeconómica Bueno, soy de esas católicas que procura comer pescado o no-carne todos los viernes del año, particularmente durante la Cuaresma. Esto surgió porque no tenía otro pescado en casa que el nunca bien ponderado jurel enlatado. Así surgió esta receta que quedó muy sabrosa. -
Pollo con verduras en brunoise Pollo con verduras en brunoise
#CocinaConCookpad2019 Bueno. Lo difícil de esta receta es darse la lata de picar todas las verduras pequeñitas. Pero una vez hecho es fácil de preparar y exquisita. Es muy nutritiva y aporta variedad de vitaminas a través de los distintos colores de las verduras. Es de #BajasCalorías y muy sabrosa. Si eres vegetariano o vegano puedes obviar el pollo simplemente. -
Zapallitos rellenos vegetarianos Zapallitos rellenos vegetarianos
Esta es una receta original de mi mamá, a mí me gusta mucho por lo original y lo sana. Además se puede comer la cáscara. No tiene desperdicio. Apta para vegetarianos. Es la forma más rica, para mi gusto, que he probado de zapallito relleno. La razón por la que está receta no lleva ningún tipo de queso es que éste es muy gustoso y mata el sabor del zapallito que es suave y que a mí me gusta mucho. Les cuento pues ya lo he experimentado. -
Guiso de carne con papas Guiso de carne con papas
#mirecetario y quise algo muy rico que llevara carne, y que mejor un rico guiso con salsa de tomates y verduras quedó demasiado sabroso mi familia les fascinó...♥️
-
Tabuleh de quinoa Tabuleh de quinoa
#mirecetario2 Estamos en verano y trato de hacer comidas frescas y nutritivas para mi familia. Este resultó muy sabroso y muy nutritivo que puede ser usado como plato único sin problemas. Aquí les cuento cómo lo hice. -
Zapallito al Curry con hamburguesa de legumbres Zapallito al Curry con hamburguesa de legumbres
Una idea de almuerzo saludable, a todos les gustó!! Incluso para niños es idea la hamburguesa de legumbres.
-
Mix sabrosito Mix sabrosito
La verdad no sabía que hacer para el almuerzo, abrí el freezer y se me ocurrió esta idea... quedó muy sabroso de ahí el nombre... es fácil económico, nutritivo y con cosas que solemos tener en casa. Se puede omitir la semilla de cilantro molida, pero la recomiendo le da un sabor especial. Se puede conseguir en la vega o mercado de semillas. -
Zapallito Italiano al Horno con queso Zapallito Italiano al Horno con queso
#SemanaLiviana esta idea de preparar el zapallito italiano así es genial!! La aprendí mi tío, era su súper plato jejejej y sirve como acompañamiento en un almuerzo o un picoteo 😋
Más recetas
Comentarios