Un pan dulce o bizcocho, no sé bien cómo llamarle que inventé en base a otras recetas buscando algo dulce que sea apto APLV huevo, espero les guste

Este pan amasado es especial para gente vegana o intolerante a la lactosa, es facilísimo de hacer y el sabor es idéntico al normal

Siempre me han gustado los Queques, el primero que hice fue cuando tenía alrededor de 10 años, la diferencia es que ahora no consumo huevos ni leche de vaca, pero de igual manera he ido descubriendo y parece que nada es imposible en la cocina

Al hacer Kombucha en cada ciclo van apareciendo nuevos Scoby ("symbiotic culture of bacteria and yeast") que se pueden guardar en el frasco conocido como hotel de scobys pero a medida que pasa el tiempo se empiezan a acumular más y más scobys y aparece la pregunta obvia de qué hacer con ellos. Al buscar en internet aparecen varias soluciones como usarlos para batidos con frutas, en ceviches, etc etc.De hecho quiero probar una receta que vi en youtube de un gringo que marina los scobys en salsa picante y luego los seca en el horno para hacer algo parecido al Beef Jerky pero en versión vegana.Aquí hice una prueba para ocupar los scobys para hacer un paté vegano probiótico y la verdad me gustó mucho el resultado.#teamveggie

#yococinoencasa #QuedateEnCasa

Prueba este pastel de chocolate, sin leche, sin huevos y apto para veganos 🌱

Me regalaron una bolsa de dátiles, al probarlos solos no me gustaron, pero no quería desperdiciarlos, así que buscando y buscando di con esta receta que adapte a mis gustos🤭Quedó 🌊 a-vi-l 🐻 (Ojalá me entiendan jajaajja)Ahora tengo un amor infinito a los dátiles 😍

Tenía varias verduras y se me ocurrió esto. Espero les guste. En casa les gustó a todos. Esta receta fue una sugerencia de mi amiga María Carmen Colmenares, la dedico a ella y a otra amiga cocinera, Zabradelo. Gracias por su apoyo y consejos.

Pastelito de choclo vegano, para unas 5 porciones contundentes ✨ Les juro que queda muy sabroso y para nada seco #cookpad #vegan #delantaldorado #pasteldechoclo

Hace unos días estaba en youtube viendo recetas de cocina. Apareció un título muy llamativo que decía "Como hacer tu propio yogurt". Apenas apreté el vídeo, leí que se necesitaba yogurt natural para hacer más yogurt. Así que busqué la manera de reemplazar ese espesor que le da el yogurt natural y de ahí nació esta receta.