Torta de manzana 🍎 estilo budín 😌
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Ayelen n_n“Muy rica la masa! Yo lo hice con manzanas verdes y quedó genial😁lo único fue que el caramelo me salió amargo, también lo hice sobre la budinera y que llegue a un color bien Clarito nomás, pero con la cocción del horno supongo que se quemó. Alguna técnica o consejo de eso? ✨” -
Maria Jose Meinardi“Cocinando el budín de manzana”
Muy rica ! 🙌😊
Paso a paso
- 1
Pone en una budinera un poco de azúcar a fuego medio, hasta obtener un caramelo (reservar)
- 2
Pelar las manzanas 🍎 y cortarlas en forma de gajos, colocarla en la budinera con el caramelo 😌
- 3
Poner en un recipiente el azúcar con la manteca (pomada en lo posible) y batir hasta que quede cremoso
- 4
Añadir el huevo y batir un poco más, colocar la esencia de vainilla y la ralladura (batir un poquito más)
- 5
Mezclar la harina con la leche 🥛 e ir incorporado de a poco alternando.
- 6
Colocar la mezcla en la
Budinera con el caramelo y las manzanas 🍎
- 7
Llevar a horno 180 grados por 45 minutos, una vez cocinado e retirado del horno, desmoldar, una vez frío decorar a elección (en mi caso lo empolvorie con azúcar impalpable)😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Any Echarri le encantará ver cómo quedó.
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