Tartar de Atún 🐟
Os dejo una de las tantas versiones del tartar de atún
Paso a paso
- 1
Ponemos el atún en salsa de soja y vinagre de arroz y lo dejamos reposar durante 30 minutos.
- 2
En un bol añadimos el aguacate troceado y lo chafamos, añadimos un chorrito de aceite de sésamo y sal. Después lo mezclamos con mayonesa de wasabi
- 3
Troceamos el atún y lo ponemos a marinar en salsa de soja, vinagre de arroz, aceite, cilantro y lima.
- 4
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula 🥢 le encantará ver cómo quedó.
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