Tortilla de trompetas de la muerte y queso brie
Échale lo que quieras a una tortilla, que todas gustan.
Usando la imaginación y restos de la nevera, salen auténticas delicias como ésta.
#menúsemanal
#productoentemporada
#setas
Tortilla de trompetas de la muerte y queso brie
Échale lo que quieras a una tortilla, que todas gustan.
Usando la imaginación y restos de la nevera, salen auténticas delicias como ésta.
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Paso a paso
- 1
Echar sal a los huevos, batir y reservar.
- 2
Echar en una sartén un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadir las setas limpias troceadas, con una pizca de sal. Saltear a fuego lento 3 o 4 minutos, quitar del fuego, y cuando se hayan enfriado un poco, añadir escurridas al huevo.
- 3
Tirar el agua que ha quedado en la sartén, echar un chorrito de aceite, calentar, y verter el huevo. Añadir el queso troceado entre las setas, tapar y cocinar a fuego lento.
- 4
Cuando haya cuajado la parte de abajo, dar la vuelta a la tortilla y cocinar por la otra parte.
- 5
Bon profit !!!
- 6
He preparado unos panecillos con mermelada de tomate, y estaban riquísimos.
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