Tallarines con atún y alcaparras
Uno de esos platos que nacen de comidas rápidas e improvisadas, cuando no dejaste el almuerzo planeado y vas con la cabeza en blanco pescando como ingrediente todo lo que vas pillando en la despensa. Siempre son aciertos, no sé por qué jejej
Tallarines con atún y alcaparras
Uno de esos platos que nacen de comidas rápidas e improvisadas, cuando no dejaste el almuerzo planeado y vas con la cabeza en blanco pescando como ingrediente todo lo que vas pillando en la despensa. Siempre son aciertos, no sé por qué jejej
Paso a paso
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Primero poner a cocinar los fideos en abundante agua con sal. Paralelo a esto picar la cebolla y el pimiento bien pequeños y comenzar a sofreír por unos 5 min en un wok con un poco de aceite.
Añadir los tomatitos cortados en cuartos, e incorporar el atún y las alcaparrapreviamente escurrido. Mezclar bien, salpimentar a gusto. Añadir el queso desmenuzado y reservar.
Una vez listos los fideos, escurrir e incorporar a wok con nuestra mezcla. Mezclar bien y servir calentito. Disfrutar!
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