Milhojas de turrón
Esta Navidad ha tocado un postre que llevaba tiempo que le había echado el ojo, un postre de La Juani de Ana Sevilla. Es muy vistoso y no empacha, para mí gusto predomina el sabor del chocolate.
Milhojas de turrón
Esta Navidad ha tocado un postre que llevaba tiempo que le había echado el ojo, un postre de La Juani de Ana Sevilla. Es muy vistoso y no empacha, para mí gusto predomina el sabor del chocolate.
Paso a paso
- 1
Fundir en el microondas a toques para que no se queme el chocolate
- 2
Extender sobre papel vegetal dando la forma deseada y dejar enfriar
- 3
A las tapas hay que espolvorear la almendra en trozos cuando esté todavía caliente el chocolate
- 4
En un cazo hay que poner 100 ml., y el turrón troceado y remover para disolver. Previamente estará la gelatina en remojo un rato en agua fría.
- 5
Una vez disuelto el turrón apartar del fuego e incorporar la gelatina escurrida del agua y remover. Si queda muy espesa se pone un chorrito de leche y se remueve
- 6
Dejar templar
- 7
Con las varillas y la nata bien frías, montar la nata.
- 8
Incorporar el turrón ya templado y mezclar con movimientos envolventes hasta que quede tipo mousse. Dejar en el frigorífico una media hora para que coja consistencia.
- 9
Toca montar las milhojas
- 10
Capa de chocolate, capa de mousse de turrón, capa de chocolate, capa de mousse y la última capa la de chocolate con almendras.
- 11
Tapar y meter en el congelador y sacar al frigorífico una hora aproximadamente antes de comer para que estén semi congeladas. Decorar con azúcar glas y a disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Milhojas de turrón y chocolate. Thermomix Milhojas de turrón y chocolate. Thermomix
-
Milhojas de hojaldre con mousse de turrón Milhojas de hojaldre con mousse de turrón
Con tiempo, ya os doy una idea para aprovechar el turrón que seguro sobra estas navidades 😜🤣🤣🤣
-
Milhojas de chocolate y crema de turrón Milhojas de chocolate y crema de turrón
Receta de Petitfit (instagram) #Happymonday
-
Milhojas de crema de turrón y yogur Milhojas de crema de turrón y yogur
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
Mousse de turrón Mousse de turrón
#calendario21Este ha sido un postre muy facilito y super rico.
-
Tarta de turrón Tarta de turrón
Es muy fácil que nos haya sobrado alguna tableta de turrón después de los excesos de estas fechas y por lo vamos a aprovechar preparando una tarta de un sabor impresionante, que no empalaga nada, se hace sin horno y podemos tener preparada la víspera, por lo que todo son ventajas.Para ello necesitamos el típico turrón de Jijona o turrón blando de almendras, una auténtica delicia, que si tenéis la oportunidad no dudéis en acercaros a esta localidad de Alicante y entrar en alguna de sus muchas fábricas donde veréis como preparan de forma artesanal este fantástico turrón.
-
-
Natillas de turrón Natillas de turrón
Para estrenar el mes de octubre vamos a darnos un capricho dulce que nos recuerda que en breve vamos a ver los estantes de los supermercados llenos de turrón. Yo lo encontré en estas fechas de casualidad, paseando vi una tableta en el escaparate de una confitería y sin dudarlo entré a por ella, me iba genial para darle un toque dulce al juego del abecedario.#abecedario.
-
Tarta de turrón Tarta de turrón
Una deliciosa tarta de textura cremosa y base crujiente con el más puro sabor a Navidad. Fácil de preparar ya que no necesita de horno sino de algunas horas de frío antes de poder degustarla, pero vale la pena la espera!! #ElSaborDeLosRecuerdos
-
Más recetas
Comentarios