Milhojas de crema de turrón y yogur

Name: Milhojas de crema de turrón y yogur
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 yogures griegos; 25 ml leche; 40 gr azúcar; 150 gr turrón blando; 2 láminas gelatina; 1 lámina hojaldre

Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Milhojas de crema de turrón y yogur

¡Comparte su primer Cooksnap!

20 cocineros planean cocinar esta receta

Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Editar receta

Ver informe

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

1 hora

4 raciones

2yogures griegos
25 mlleche
40 grazúcar
150 grturrón blando
2 láminasgelatina
1 láminahojaldre

Paso a paso

1 hora

1

Ponemos la gelatina hidratar en agua fría, ponemos en una jarra los yogures y el turrón con una batidora añadimos el azúcar y volvemos a triturar para que quede bien integrado, templamos la leche en el microondas escurrimos la gelatina y la integramos a la leche, añadimos un poco de la mezcla de turrón a la leche y una vez integrada volcamos la leche a la mezcla de turrón mezclamos bien y ponemos en una manga pastelera.. reservamos en la nevera por unas horas
2

Abrimos las láminas de hojaldre la espolvoreamos un poco de azúcar glass y con el rodillo estiramos un poco ejerciendo algo de presión, cortamos en rectángulos las porciones.. ponemos papel de hornear en la bandeja de horno y colocamos las porciones ponemos otro papel de hornear encima y otra bandeja de horno encima horno precalentado a ciento a 190ºc horneamos por 10 minutos
3

Rellenamos con la mezcla que tenemos en la nevera en la manga pastelera ponemos por encima unos chips de chocolate cubrimos con otra base y decoramos poniendo unas estrellitas en el momento que vamos a espolvorear el azúcar glass retiramos las estrellitas y ya lo tenemos listo para servir