Sopa de patatas🥣🥔
Paso a paso
- 1
Cortar en brunoise (en cubos pequeños) el jamón york, la cebolla y el Pimiento. Dorar en un sartén el jamón y reservar. Luego saltear la cebolla y el Pimiento. Añadir las patatas cortadas en cubitos pequeños y dorar un poco. Añadir 1 litro de caldo de pollo. Salí y pimienta. Añadir la mitad del jamón York salteado (la otra mitad es para decorar).
- 2
Ahora hacer la bechamel: en una olla aparte calentar la mantequilla. Mientras tanto calentar las tazas de Leche en el microondas. Cuando la mantequilla esté comenzando a hervir añadir la harina y revolver todo el tiempo. A esta masa que se forma se le llama roux. Añadir la Leche caliente y revolver hasta que no queden grumos.
- 3
Añadir la bechamel a la sopa cuando la patata ya esté casi hecha.
Dejar hervir toda la sopa un rato y pronta para comer.
Queda una sopa súper cremosa.
Yo decoré con la mitad del jamón York que teníamos reservado, un poquito de aceite y orégano.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido.
-
Sopa de carnes (so 'o josopy) Sopa de carnes (so 'o josopy)
#familiar 👨👩👦👦Esta sopa es típica de paraguay, mis jefes les encanta y es ideal para estos días frías es muy rica y fácil de hacer #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Sopa Verde Sopa Verde
Sopa de verduras, sana, económica, natural, vegetariana y apta para bebés. Pueden usar la receta con cualquier verdura que tengan en su casa.
-
Sopa vegana de alcachofas Sopa vegana de alcachofas
#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana -
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
#platoúnico Quise mandar a mi marido al súper a comprar ingredientes para otra preparación y me dijo: “usa lo de la despensa que está llena de cosas”. Bueno así es que le seguí el consejo. Encontré 4 latas de mariscos y se me ocurrió hacer esta sopa ya que estaba lloviendo con frío. Quedó muy sabrosa. Hasta mi tío que no toma sopas con nada de mar la encontró buena. -
Sopa de zapallo italiano en Thermomix Sopa de zapallo italiano en Thermomix
Una sopa sencilla para preparar...
Oscar -
-
Sopa de patata Sopa de patata
En Alemania se llama Kartoffelsuppe, en Austria Erdäpfelsuppe y en Baviera Pälzer Grumbeersupp y consiste en una sopa de patata con varias hortalizas, bacon ahumado, tocino o jamón y salchichas. Hay quienes optan por hacerlo en forma de crema o en transformarlo en Kartoffeleintopf. Os la comparto, espero que os guste.
-
Sopa de patata Sopa de patata
Basada en la alemana kartoffelsuppe, que se traduce a lo mismo, pero sin nada de salchichas 🌭
-
Sopa de tomate andaluza con patatas🍅🥖 Sopa de tomate andaluza con patatas🍅🥖
Este plato andaluz con tanta tradición nos hace saborear el típico guiso que hacían antes las abuelas. Se trata de una receta de orígenes humildes que sirvió para alimentar a generaciones de españoles y que hoy en día es una exquisitez que disfrutan todo tipo de paladares. En esta sopa de pan el protagonista es el tomate, que combinado con la hierbabuena la llenan de sabores imprescindibles y un color especial. Esta vez hemos preparado una variante que lleva una patata cocida que le sienta fenomenal al guiso. Otras variaciones llevan taquitos de jamón y/o huevo cuajado, en cualquier caso todas deliciosas. Vamos a ello.
-
Más recetas
Comentarios