Alcachofas con langostinos🦐🦐
Seguimos con productos de temporada y aprovechando el caldo de langostinos de ayer 😉😉😉
Alcachofas con langostinos🦐🦐
Seguimos con productos de temporada y aprovechando el caldo de langostinos de ayer 😉😉😉
Paso a paso
- 1
Procedemos a limpiar las alcachofas y la sumergimos en agua con zumo de limón
- 2
Ponemos a hervir en el mismo agua, la he tenido sobre 30 minutos, pero creo que con 20 o 25 es bastante, las cortamos a 1/4 reservar
- 3
Hacemos bruonise con la cebolleta y el pimiento, lo ponemos en un recipiente y cocinamos, cuando lo tengamos a nuestro gusto incorporar 2 cp de harina, rehogar, incorporar 2 vasos de agua de caldo y guisamos, incorporamos 1 cp de pasta de rocoto, 2 cp de salsa de trufa, dejamos reducir y apagar el fuego, incorporar las alcachofas y los langostinos, ponemos perejil picado y que se termine con el calor residual, presentar y degustación 🎉🎉🎉🎉
- 4
- 5
- 6
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Alcachofas con langostinos y almejas Alcachofas con langostinos y almejas
Versión con productos congelados de una receta de mi suegra... no me entusiasman las alcachofas pero así están buenísimas. #platounico
-
-
Alcachofas salteadas con langostinos Alcachofas salteadas con langostinos
Están de temporada, están muy ricas, combinan bien con otros ingredientes , son diuréticas, ... no se les puede pedir más !!Para acompañar un pescado, o como entrante, son un acierto seguro.
-
Alcachofas con langostinos y salsa verde Alcachofas con langostinos y salsa verde
-
Alcachofas con almejas Alcachofas con almejas
Hay una marinera rápida que utilizo de base para muchos platos: cebolla, ajo, vino blanco y almejas. Con espagueti, sola, con judías blancas... Con un sinfín de productos, el resultado siempre para mojar pan. Se la debo a mi abuela
-
Almejas con alcachofas y langostinos Almejas con alcachofas y langostinos
Un plato ideal para compartir y disfrutar, sencillo, rápido y que agradara a todos nuestros invitados.
-
-
Alcachofas con almejas Alcachofas con almejas
Familia con lo que me gusta a mi una alcachofa, en mi tierra se llaman, alcauciles, vi esta receta de Toni y no dudé en hacerla, la tenía guarda hace varias semanas y por fín la hice, nos ha encantado, vamos a la cocina.
-
Alcachofas con almejas Alcachofas con almejas
Que maravillosa receta, su elaboración rápida y fácil, y sin dejar de decir lo sana que es. Estas cantidades rinden para 2 personas. Al final de la página les dejo el enlace de donde leí la receta original del blog a freír pimientos.
Más recetas
Comentarios