Curry de pavo y lentejas
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Primero pelamos y cortamos el boniato y el pavo en dados de más o menos el mismo tamaño.
- 2
En una pota, ponemos la leche de coco y añadimos un vaso de agua, el curry, las lentejas y el boniato. Cocemos todo 5 minutos con la tapa puesta.
- 3
Salpimentamos el pavo y lo echamos en la pota. Lo cocinamos todo otros 5 minutos.
- 4
Apagamos el fuego y añadimos las espinacas. Removemos y rectificamos la sazón si fuera necesario y ya estaría listo. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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