Guisantes con jamón y colorido! 🟢🐖🥚🥕
Pues podría parecerse a una riojana, pero esto es una mezcla de mi invención, para no hacer el típico: guisantes con jamón riquísimo, pero hoy me apetece colorido e inventar.
Guisantes con jamón y colorido! 🟢🐖🥚🥕
Pues podría parecerse a una riojana, pero esto es una mezcla de mi invención, para no hacer el típico: guisantes con jamón riquísimo, pero hoy me apetece colorido e inventar.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Ponemos una cacerola cocer con agua y sal.
Cortamos en dados la zanahoria pequeño, cocemos unos 12 min. Huevos, zanahoria y guisantes.
- 3
En una sartén añadimos la cebolla picada y el ajo dejamos un ratin que se dore, añadimos jamón y un poquito de chorizo
- 4
Cuando coja color, unos meneos, echamos un chorrito de vino blanco subimos el fuego que evapore el alcohol y después los guisantes y la zanahoria, subimos el fuego
- 5
Y ya casi está, pelamos los huevos cortamos a dados y añadimos. Truco pelar huevo con cuchara.
Sal yo no echo porque ya es salado el jamón, aquí probar y echar sal y pimentón dulce al gusto. Y bualá rico ricos!! 😋
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