Galletas de avena sin gluten

38 cocineros planean cocinar esta receta
Alejandra Díaz Sánchez
Alejandra Díaz Sánchez @alejandra
Santiago

Esta receta la saqué de esta app, pero le cambié la harina para que sea apta para celíacos o personas sensibles al gluten no celíacos.

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Ingredientes

45 min
  1. 68 gralmidón de maíz
  2. 45 grharina de arroz
  3. 37 grfécula de mandioca
  4. 1/3 tazaazúcar
  5. 2 tazasavena sin gluten
  6. 2 cdasesencia de vainilla
  7. 2 cdasmiel derretida
  8. 1huevo
  9. 1/2 tazaaceite vegetal

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos

  2. 2

    Agregar el huevo, el aceite, esencia de vainilla y la miel, y mezclar todo hasta que quede homogéneo

  3. 3

    Colocar papel sobre una bandeja de horno y hacer la forma de las galletas. Poner en horno a 180 grados por unos 30 min, o hasta que estén cocidas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandra Díaz Sánchez
Santiago

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