Galletas Navideñas con Avena IntegralSin Gluten🎄🍪🎄⛄⛄

Giann Diaz Rojas
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11

Llegando las épocas Navideñas es cuando más se desea disfrutar aquellas delicias que son tan típicas en las familias de todos.
Inspirado por este motivo, me decidí a comenzar con las preparaciones y dulces de fin de año.
Por eso hoy presentó estas riquísimas Galletas Navideñas con Avena. Muy buenas y súper saludables.
Y no olvides compartirme una foto con tu resultado en estas Galletas Navideñas.

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Ingredientes

30 - 40 min.
12 uni. aprox.
  1. 1 tazaPremezcla casera de Repostería. [151 g]
  2. 1/4 tazaHarina de Avena Integral. [32 g]
  3. 2 1/2 cdtasPolvo de Hornear
  4. 2 1/4 cdtasLevadura seca
  5. 1/3 tazaAlulosa. (o ½ de azúcar)
  6. 1Huevo
  7. 1 cdtaEsencia de Vainilla o de Pan de Pascua
  8. 1 cdaAceite de Oliva
  9. 1 cdaAceite de Maravilla
  10. (Opcional) Ralladuras de Cítricos, Cacao en Polvo, Chispas, etc

Paso a paso

30 - 40 min.
  1. 1

    En un bol incorporar la premezcla con la harina de avena integral y mezclar hasta obtener la mezcla base de harinas.

  2. 2

    Después añadir la levadura seca y los polvos de hornear, luego revolver bien hasta integrar con la mezcla de harinas.

  3. 3

    Añadir la Alulosa junto a todos los ingredientes húmedos y comenzar a revolver hasta que se comience a formar una consistencia similar a una masa.

  4. 4

    Incorporar sobre una superficie lisa con un poco de las harinas y amasar hasta que tome una consistencia y textura necesaria.

  5. 5

    Extender la masa hasta lograr que tenga un grosor delgado (o al gusto) y luego con un cortador de galletas, darles la forma deseada.
    Decorar las galletas haciendo diseños con un palillo o agregándoles Chispas de colores para hacer un aspecto más navideño

  6. 6

    Encender el horno y dejar cerrado para que se logre precalentar, luego sobre una bandeja cubierta con papel antiadherente, colocar las galletas.

  7. 7

    Introducir en el horno y dejar con calor envolvente a 180° durante 15 a 20 minutos. (en mi caso fueron 17 y ½)

  8. 8

    Una vez que estén listas, retirar del horno y dejar envueltas con un trapo de cocina hasta que ya se hayan enfriado.

  9. 9

    Finalmente servir y disfrutar unas exquisitas Galletas Navideñas, muy tradicionales en estas épocas de fin de año e ideales para acom el chocolate caliente o también como un regalo para Santa Claus.

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Escrita por

Giann Diaz Rojas
Giann Diaz Rojas @Gianndiazrojas11
Por mi condición de hipotiroidismo, no puedo comer muchos tipos de alimentos, es por ello que decidí compartir lo que e aprendido, mis experiencias con las recetas y todo lo que e creado en todo este tiempo.Espero que mi perfil te sea de gran ayuda para disfrutar otra vez de aquellos deliciosos panecillos, masas y lo relacionado a este tema tan delicioso y difícil de encontrar con afecciones de tiroides.👌😁🤗😋👨‍🍳También me encuentras en Instagram como @tu_salud_con_hipotiroidismo
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