Crema de calabacín y champiñón con mascarpone en Thermomix
De la clásica crema de calabacín en Thermomix que nos apaña las cenas… llega la versión… voy a usar el mascarpone que me queda del tiramisú jajaja y aquí va
Crema de calabacín y champiñón con mascarpone en Thermomix
De la clásica crema de calabacín en Thermomix que nos apaña las cenas… llega la versión… voy a usar el mascarpone que me queda del tiramisú jajaja y aquí va
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la cebolla a trozos, pelada y lavada.
- 2
Añadir el calabacín con piel y bien lavado a rodajas. Luego añadir en el vaso los champiñones de cuartos después de haberlos limpiado.
- 3
Agregar la sal y el agua y programar 15 minutos a velocidad 1 y 100 grados
- 4
Abrir y añadir el mascarpone. Programar 1 minuto a velocidad 4 en progresivo hasta 8.
- 5
Parar y servir caliente con picatostes
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