Arroz marinero meloso

Empar @empar_cook
Unas veces arroz sequito, en paella, otras caldoso y otras meloso, con diferentes ingredientes, hay que variar!
Arroz marinero meloso
Unas veces arroz sequito, en paella, otras caldoso y otras meloso, con diferentes ingredientes, hay que variar!
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear el calamar y freír en aceite en una cazuela.
- 2
Añadir el puñado de arreglo para sopa, la picada de ajo y perejil, por último el tomate. Terminar el sofrito, añadir el pimentón y a continuación el fumet y el caldo.
- 3
Dejar cocinar 15 minutos y añadir el arroz y el azafrán
- 4
Cocinar a fuego medio/bajo hasta que el arroz quede cocido a vuestro gusto y... a disfrutar 😋
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