Solomillo al Brandy
Una receta sencilla, riquísima y la salsa espectacular..
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo en medallones y le ponemos pimienta
- 2
En una sartén, con un chorro de aceite, ponemos los dientes de ajo pelados y enteros
- 3
Cuando empiecen a coger color los ponemos a un lado de la sartén, subimos el fuego y sellamos la carne por cada lado
- 4
Ponemos sal a la carne, echamos el brandy y dejamos reducir a la mitad
- 5
Incorporamos el zumo del limón, mezclamos y añadimos el caldo
- 6
Dejamos cocer a fuego alto hasta que la salsa reduzca y coja consistencia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Imoan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16105079
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillar a la bbq Costillar a la bbq
La receta es muy sencilla de realizar, sólo necesitas los ingredientes necesarios.
-
Costillar en vino con soja Costillar en vino con soja
Aproveche que en el mercado exista este producto y adicione lo que pensé en su sabor final y listo para acompañar cualquier arroz o verduras o ensalada
-
Asado especiado con cebollitas caramelizadas Asado especiado con cebollitas caramelizadas
#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso.
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
-
Solomillo al brandy Solomillo al brandy
En esta ocasión, os vamos a mostrar, cómo preparamos un sabroso solomillo al brandy.Al macerar la carne, quedará tierna y jugosa, consiguiendo una receta muy sabrosa y apetitosa.
-
Solomillo al Brandy o Whisky Solomillo al Brandy o Whisky
La receta me la dio mi suegra y está de muerte
-
-
Solomillo de cerdo al brandy Solomillo de cerdo al brandy
Solomillo de cerdo!!!! Cuántas formas de cocinarlo!!!!! Jajajaja
-
Solomillo de cerdo en salsa de ajos y brandy Solomillo de cerdo en salsa de ajos y brandy
Esta receta es una variante del clásico solomillo al whisky con una salsa espesita de ajos triturados y brandy. A los niños sobre todo les gusta más que con los ajos troceados. Es muy fácil de preparar y la salsa está súper sabrosa.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/16105079
Comentarios