Potaje de alubias rojas con espinacas y marisco
Ya hice un potaje con alubias rojas y espinacas, pero le eche pollo, esta vez lo he hecho con marisco y me ha salido buenísimo!
Un plato natural y económico que da para varios días💪🤗
Potaje de alubias rojas con espinacas y marisco
Ya hice un potaje con alubias rojas y espinacas, pero le eche pollo, esta vez lo he hecho con marisco y me ha salido buenísimo!
Un plato natural y económico que da para varios días💪🤗
Paso a paso
- 1
Comienzo moreando el ajo en aceite y la cebolla, una vez que está unpoquito hecho le añado el pimentón de La Vera y lo tuesto.
Después añado los pimientos, el apio y un poco de agua para que se cuezan. - 2
Una vez cocido todo, lo trituro y saco un puré, que nuevamente echo en la olla y ya si añado, las alubias y garbanzos (ya cocidos previamente), las patatas, zanahorias, el marisco, la pastilla de pescado, las espinacas, y lo dejo que se vaya haciendo.
- 3
Añado un poco de sal y pimienta negra y cuando veo que está listo pues apago el fuego.
Yo hice un poco de arroz blanco para acompañar al caldito y que tenga más consistencia. - 4
Me salió espectacular 👌 😍 👏
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