Empanada vegetariana
Admiro a los compañeros de Cookpad que hacen las masas de empanadas, pero yo soy un poco vaga para esto y más, habiendo éstas de la tienda que están ya listas y ricas. Te resuelven la papeleta un día de prisas!!
Empanada vegetariana
Admiro a los compañeros de Cookpad que hacen las masas de empanadas, pero yo soy un poco vaga para esto y más, habiendo éstas de la tienda que están ya listas y ricas. Te resuelven la papeleta un día de prisas!!
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Primero, cuece las espinacas en una cazuelita, con pimentón, ajo triturado, 4 cucharadas soperas de aove, y un pellizco de sal
- 3
Déjalo enfriar
- 4
Extiende la masa para empanadas encima de su propio papel y pon las espinacas ya templadas en la mitad de la masa
- 5
Añade una capa de queso rallado
- 6
Luego el calabacín crudo, cortado en rodajas muy finas
- 7
Otra capa de queso
- 8
Por último las aceitunas
- 9
Dobla la masa ayudándote del papel
- 10
Cierra los bordes presionando con un tenedor
- 11
Pinta la masa con clara de huevo batida espolvorea las semillas de sésamo y pon unas escamas de sal
- 12
Hornea 20' a 180°C calor abajo y aire
- 13
Listo para mi hijo vegetariano 🌱!!
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