Torta de bananas de mi abuela Margarita
Cuando mi abuela nos iba a visitar siempre llegaba con esta rica torta y hacía lo mismo en cada casa de sus hijos e hijas.
Torta de bananas de mi abuela Margarita
Cuando mi abuela nos iba a visitar siempre llegaba con esta rica torta y hacía lo mismo en cada casa de sus hijos e hijas.
Paso a paso
- 1
Deshacer la manteca, agregar el azúcar. Batir mucho
- 2
Agregar las yemas de a una batiendo entre cada una.
- 3
Pisar las bananas, de a una hasta que se convierta en crema, con una puntita de bicarbonato cada banana.
Agregar de a una a la manteca ya batida y batir cada vez.
- 4
Mezclar aparte. harina, maizena, bicarbonato, nueces picadas, sal y el polvo de hornear.
Agregar de a poco al primer preparado. Si es pesado agregar leche. (Generalmente no es necesario)
- 5
Batir las claras de nieve y agregar a los ingredientes secos mezclando con movimientos suaves y lentos.
- 6
Colocar en un molde tipo savarín
- 7
Cocción 10 minutos en horno fuerte y 20 a 22 minutos horno moderado.
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