Cabezada de cerdo con setas
Ayer fuimos al supermercado la mujer y yo y se nos antojó comprar una bandejita de setas variadas y pensamos comprar unas alitas de pollo para acompañar las setas, pero como valían casi lo mismo las alitas que 7 filetes de cabezada de cerdo, optamos por comprar filetes de cerdo, puesto que el precio de las alitas nos pareció caro.
Cabezada de cerdo con setas
Ayer fuimos al supermercado la mujer y yo y se nos antojó comprar una bandejita de setas variadas y pensamos comprar unas alitas de pollo para acompañar las setas, pero como valían casi lo mismo las alitas que 7 filetes de cabezada de cerdo, optamos por comprar filetes de cerdo, puesto que el precio de las alitas nos pareció caro.
Paso a paso
- 1
Pelamos y fileteamos los ajos.
- 2
Troceamos el perejil.
- 3
Calentamos un generoso chorrito de aceite en una sartén y freímos los ajos en ella.
- 4
Cortamos los filetes en dos y los colocamos aderezados con curry y sal en el grill doble, durante unos 8-10 minutos.
- 5
Cuando los ajos tomen color añadimos a la sartén las setas variadas.
- 6
Removemos las setas.
- 7
Damos la vuelta a la carne y dejamos con el grill apagado durante 5 minutos más.
- 8
Añadimos el perejil picado a las setas cuando estas estén cocinadas y repartimos la carne y las setas entre dos platos.
- 9
Los 4 filetes que quedaron, los guardamos para una próxima receta en el frigorífico.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de cerdo a la crema Estofado de cerdo a la crema
El estofado es un plato muy típico, pero esta vez quise añadir un ingrediente para que sea más sabroso🥰
-
Cerdo a la cacerola Cerdo a la cacerola
#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.
-
Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo Costillar de Cerdo en Miel y Tomillo
#familiar Costillar al horno la carne siempre queda muy suavecita con esta mezcla de esencias además queda muy aromática, le comparto la receta la invente hoy 😉🤤
-
Pulpa de cerdo con cerveza y romero Pulpa de cerdo con cerveza y romero
#familiar 👨👩👦👦esta carne fue en especial para los padre en su día mi hermano y su amigo la disfrutaron mucho quedó bien jugosa y exquisita.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja
Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋 -
Arroz primavera con bistec de cerdo Arroz primavera con bistec de cerdo
a disfrutar de un rico y sencillo plato#cuchillosArcos
-
Cabezas de cordero y setas Cabezas de cordero y setas
Hoy mi marido se ha puesto las botas !! y de rebote el perro jajajaja !!pues a mi marido le gustan muchísimo las cabezas y hoy ha ido al mercado y ha comprado cabezas y setas muy buenas asi que hoy se ha dado un festínluego mi perrito se dio otro con los huesos jajajajajajaja
-
Cabeza de lomo de cerdo 🐷 con setas y alcachofas 🍽️🍄 Cabeza de lomo de cerdo 🐷 con setas y alcachofas 🍽️🍄
#LasRecetasDeCookpad #PlatoUnico #DelantalDorado #Dominó #ComidaCasera
-
Lomo de cerdo con setas al ajillo Lomo de cerdo con setas al ajillo
Una receta sencilla y rápida, aunque no soy partidario de cocinar deprisa, pero si existen recetas como ésta que se prestan, no puedes tardar en hacer dos pedazos de lomo de cerdo, con un vuelta y vuelta es suficiente y si las setas requieren un fuego vivo para dorarse, pues la receta aunque no lo desees se hace en un visto y no visto, realmente sale deliciosa, a quien no le gusta una salsa verde en la carne y en las setas ???, a poca gente, aparte que las setas de cardo resultan deliciosas y las podemos encontrar todo el año, una delicia de receta!!!
-
Manitas de cerdo con setas al vino blanco Manitas de cerdo con setas al vino blanco
Como me encanta los pies de cerdo, los preparo a menudo pero... cada vez de una forma diferente. Va muy bien para las articulaciones.
-
Peus de Porc (manitas de cerdo) con Setas Peus de Porc (manitas de cerdo) con Setas
Ésta es la tuya Lara. Tu me hicistes recordar que no tenía ni una receta de manitas de cerdo en mi recetario. Y eso que ya sabes que me encantan. Toda tuya#cocinandoelplaneta #mirecetario
Más recetas
Comentarios