Coca boba almendrada
rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
En primer lugar picaremos la almendra con 2 golpes de turbo y reservaremos
- 2
Ahora añadiremos el azúcar y la piel de limón y programaremos 10seg, vel 10
- 3
A continuación agregaremos la almendra reservada,los huevos, la leche y el aceite y mezclaremos 10seg, velocidad progresiva 5-10
- 4
Por último agregaremos la harina, la levadura y la canela volveremos a mezclar 10seg, velocidad progresiva 5-10
- 5
Dispondremos nuestra mezcla en el horno a 180º durante 25-30 min. Iremos revisando con un pincho hasta que veamos que esta hecho con cuidado de que no se pase para uqe no se quede seca y... Lista para degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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