Ensaladilla de garbanzos, atún y huevo

Evita @eva_arco
Una idea rápida, económica y fresquita para comer legumbres en verano.
Ensaladilla de garbanzos, atún y huevo
Una idea rápida, económica y fresquita para comer legumbres en verano.
Paso a paso
- 1
Cocer los huevos unos 11-12 minutos. Enjuagar y escurrir los garbanzos.
- 2
Poner los garbanzos en una ensaladera y aplastarlos con un tenedor.
- 3
Rallar los huevos y la zanahoria pelada. Añadir el atún escurrido, la mayonesa, la mostaza y salpimentar al gusto.
- 4
Mezclar bien y reservar en la nevera un buen rato para servir fresquita.
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