Salsa de setas, en Thermomix
Inspirada en la “salsa rápida de setas” de @mary_carmem , he preparado en un momentito esta salsa de acompañamiento .
Para el color gris del reto #mineveraencolores porque he usado mi Thermomix. Pero con una minipimer también se podría preparar.
Salsa de setas, en Thermomix
Inspirada en la “salsa rápida de setas” de @mary_carmem , he preparado en un momentito esta salsa de acompañamiento .
Para el color gris del reto #mineveraencolores porque he usado mi Thermomix. Pero con una minipimer también se podría preparar.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pon el aove en la Thermomix
- 3
Coloca la mariposa
- 4
Echa las setas
- 5
Pon la sal y la pimienta
- 6
Programa 8’ a 80°, velocidad 1
- 7
Echa la leche evaporada y deja que acabe el tiempo, unos 4’
- 8
Echa un poquito de vino blanco
- 9
Comprueba si ya están cocidas las setas. Si no lo están, programa 5’ y sube la temperatura a 100°
- 10
Quita la mariposa
- 11
Tritura hasta que esté a tu gusto, primero a velocidad 2 y luego 4.
- 12
Coloca la salsa en una salsera.
- 13
Hoy ha acompañado en casa unos canelones que tenía congelados
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