Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Nancy Amestoy @nancy
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁
Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁
Paso a paso
- 1
Colocamos los ingredientes secos en un bowl y mezclamos
- 2
Agregamos el aceite y de a poco mezclando con cuchara de madera el agua intentando no pasarnos (les debo fotos porque pensé que ya la había publicado)
- 3
Formamos un bollo tierno y bajamos a la mesada, estiramos con las manos y espolvoreamos con la maicena
- 4
Doblamos 2 o 3 veces y nos da para 2 asaderas grandes
- 5
Podemos guardar en la heladera 4 o 6 días o en el freezer meses, siempre envueltas en film.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Amestoy le encantará ver cómo quedó.
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