Pan Holandés dulce con Pasas
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y hoy celebro mis N ° 900 recetas 🙌🏻 🎉🎉🎉🎉🥳🥳🥳🥳🥳🥳... y no es fácil, crear y estudiar para que sean diferentes, con esta receta de mi niñez, es muy típica en las panaderías ver este pan dulce con pasas, que quedaron divinas uyyyyy me fascino.😎 eh eh eh eh felicidad siempre lograr tantas recetas y compartir con esta linda comunidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se añade margarina a temperatura ambiente y el azúcar flor, ralladura de limón, y la esencia de vainilla, se bate hasta que quede cremosa, se añaden los huevos a temperatura ambiente, y ya lista se añade la harina cernida, y el polvo de hornear, se incorpora la crema espesa y de bate nuevamente, la masa queda pegajosa.
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Y por último se incorpora las pasas hidratadas, (remojadas 1/2 hora antes con agua caliente) se escurre y se forman bollos de 120 gr alrededor se añade un poco de harina si fuese necesario se coloca papel mantequilla y aplastamos un poco y con un cuchillo hacemos una cruz, y pincelamos con dora (1 huevo batido) llevamos a horno precalentado 10 minutos a 180 grados y llevamos estos panes a 25 a 30 minutos a 160 grados
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Se retiran se dejan enfriar y a comer esta delicia...👌🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera 👩🏻🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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