De un antiguo recetario de mi madre, hoy simplemente, quise rescatar este noble subproducto del olvido y junto con ello, remontarme a aquellos años en que nos deleitaba con su cocina. Supongo que el plato es español... porque ella lo era... aunque en Chile, la lengua de res, está muy arraigada en el recetario tradicional campesino, según mis conocimientos, generalmente se come como entrada, cocida, en rebanadas con mayonesa sobre una cama de lechuga.... cómo sea, esta receta la preparaba mi maestra de cocina, mi mamá, por lo que deduzco proviene de España... Aquí la dejo servida... que la disfruten!#carnes

Estoy con una dieta full proteínas y una de las cosas que puedo comer sin huevos... esta es la forma que más me gusta.

Hace muchos años que no hacía lengua, igual m transporta a mi infancia, por mi mamá siempre la cocinaba porque a ella le gustaba mucho.

Un aperitivo muy rico 😋

Cuando están en el horno muero por su aroma, me encanta el pastel de papas y agregarle azúcar 🤩🤩🤩 receta de mamá ❣️

Este fin de semana quería algo nuevo, ya estaba aburrido de la carne y el Pollo, así que mi hermana me dijo que cuando fue al sur comió Cancato de Salmón, entonces mano a la obre y a cocinar se ha dicho

Receta de mi abuelita 👵