Canelones fríos de bonito del norte sobre cama de guacamole

De mecánica sé bastante (clásica, de fluidos, celeste, algo de cuántica, nociones básicas de sistemas), pero mis conocimientos sobre la mecánica de coches se limitan al llenado del limpiaparabrisas. Por supuesto que he pinchado, y podría decir que hasta en sitios peligrosos, las dos últimas veces, en mitad de la autopista —aunque en otra ocasión, contaré mis peripecias al respecto— pero siempre, mi seguro se ha personado y me ha solventado el problema. Pero hace tres días, regresando a casa, vi que la situación puede resultar, digamos, difícil.
El coche lo vi a distancia, bien pegadito al arcén —que seguro que pensaron que era más amplio de lo que parece desde el carril—, con sus 4 intermitentes y su luz discotequera en el techo. En ese momento sólo chispeada, pero era cierto que acababa de pasar una tormenta grandecita con truenos y todo. El caso es que las dos ocupantes, no sé porqué razón, decidieron que tras el quitamiedos, se estaba más seguro, y ataviadas con esos chalecos tan antiestéticos, que sólo hacen en tallas 8XL (pareciendo un cruce entre monaguillos y Demis Russos) se dispusieron a subir por el terraplén embutidas en sus tacones, sin contar que el agua había convertido la tierra en barro. Supongo que cuando se vieron en la cuneta, riéndose a más no poder, más sucias que limpias, se acordaron de sus abuelas, y de la famosa muda limpia que hay que llevar, y que ellas ya no tenían.
(Sumamos esta receta a la temática: Revista
Cookpad Mayo).
Canelones fríos de bonito del norte sobre cama de guacamole
De mecánica sé bastante (clásica, de fluidos, celeste, algo de cuántica, nociones básicas de sistemas), pero mis conocimientos sobre la mecánica de coches se limitan al llenado del limpiaparabrisas. Por supuesto que he pinchado, y podría decir que hasta en sitios peligrosos, las dos últimas veces, en mitad de la autopista —aunque en otra ocasión, contaré mis peripecias al respecto— pero siempre, mi seguro se ha personado y me ha solventado el problema. Pero hace tres días, regresando a casa, vi que la situación puede resultar, digamos, difícil.
El coche lo vi a distancia, bien pegadito al arcén —que seguro que pensaron que era más amplio de lo que parece desde el carril—, con sus 4 intermitentes y su luz discotequera en el techo. En ese momento sólo chispeada, pero era cierto que acababa de pasar una tormenta grandecita con truenos y todo. El caso es que las dos ocupantes, no sé porqué razón, decidieron que tras el quitamiedos, se estaba más seguro, y ataviadas con esos chalecos tan antiestéticos, que sólo hacen en tallas 8XL (pareciendo un cruce entre monaguillos y Demis Russos) se dispusieron a subir por el terraplén embutidas en sus tacones, sin contar que el agua había convertido la tierra en barro. Supongo que cuando se vieron en la cuneta, riéndose a más no poder, más sucias que limpias, se acordaron de sus abuelas, y de la famosa muda limpia que hay que llevar, y que ellas ya no tenían.
(Sumamos esta receta a la temática: Revista
Cookpad Mayo).
Paso a paso
- 1
Ponemos las láminas de canelones en un recipiente con agua hirviendo hasta que se reblandezcan y sean manipulables.
- 2
Mientras, preparamos el guacamole: Pelamos el aguacate, y con ayuda de un tenedor lo chafamos, picamos las cebolletas, el jalapeño y el tomate y añadimos el zumo del limón y de la lima. Incorporamos el perejil fresco bien menudo, e integramos.
- 3
Por otro lado, en un bol amplio, mezclamos hasta integrar: el bonito (ya escurrido y desmenuzado) con la lechuga bien picada y la mayonesa.
- 4
Rellenamos las láminas de canelón con la mezcla de bonito, y las partimos transverslamente, pero de forma oblicua —para que se mantengan verticales—.
- 5
Ponemos una cucharadita de guacamole donde vayan a ir los canelones (por su parte recta) y encima los propios canelones.
- 6
A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones fríos Canelones fríos
En los pasillos de la Universidad de Oxford aún resuenan las palabras: “Con toda confianza puedo predecir que retornará en 1758”. Muchos siglos antes de esto, en la Antigüedad, ya sabían que algunos cuerpos celestes cruzaban el cielo de manera regular.Sin embargo, en 1705 Edmond Halley, tras un exhaustivo estudio, llegó a las siguientes conclusiones: por un lado, los cometas vistos en 1456, 1531, 1607 y 1682 eran el mismo y además, este regresaría en 1758 —75 años después—. Aunque él no vivió para verlo, el cometa volvió.El cometa 1P/Halley se nombró así en honor al protagonista de esta historia (aunque no fue su descubridor). Tiene un período de 75 años. Su último acercamiento tuvo lugar en 1986 y está previsto que vuelva a ser visible en el año 2061.Los cometas son grandes viajeros del Sistema Solar. Están formados por hielo y polvo. En la parte de sus órbitas más cercana al Sol, el hielo se sublima —pasando directamente de estado sólido a gas— y se crean las características colas cometarias.Halley ha llegado a su afelio, es decir, al punto más alejado de su órbita alrededor del sol, por lo que ya ha iniciado su regreso.Halley, te esperamos en 2061.(Sumamos esta receta a la temática: Revista Cookpad Mayo).#AdSideraVultus#RevistaCookpad Arianne -
Canelones fríos Canelones fríos
Me encanta esta receta. Cuando veraneaba en el pueblo mi tía nos los hacía. Entran bien en días calurosos. La Cocina De Cata -
Canelones fríos de bonito y crema de queso con piquillos Canelones fríos de bonito y crema de queso con piquillos
#MiOperacionBikini Es una receta súper ligera genial para las cenas de veranoRecetas para cocinillas
-
Canelones fríos a mi estilo Canelones fríos a mi estilo
Bueno, por fin con mis canelones hago mi primera línea. Y otra receta para el bingo de Cookpad. #bingo Loli Recetas -
Canelones fríos Canelones fríos
Esta receta es una de las que no faltan nunca en mi casa en los dias de mucho calor, no tiene ninguna complicación a la hora de prepararla, la puedes dejar hecha con antelación y poder disfrutar de la piscina hasta la hora de comer, jajaja y en verano eso se agradece. LaLandina -
Canelones fríos Canelones fríos
Familia ha comenzado el Bingo culinario de Cookpad y tengo un cartón lleno de recetas, aquí va la primera, sencilla y súper ideal para este tiempo, vamos a la cocina. #Bingo Gema la gaditana -
Canelones fríos de verano Canelones fríos de verano
Canelones fríos para este veranito rellenos de ensaladilla.#bingo Magy -
Canelones fríos de surimi y queso Canelones fríos de surimi y queso
1 ración la prepare para llevar al trabajó. No hace falta horno es rápida, económica y buena. jluiscaro63 -
Canelones fríos de ensaladilla Canelones fríos de ensaladilla
Una manera diferente de hacer ensaladilla. Un buen aperitivo para sorprender a tus invitad@s. Virgi+Rober -
Canelones fríos de atún 🐟🐟🐟 Canelones fríos de atún 🐟🐟🐟
Con atún fresco, mayonesa y queso para decorar. Fresco para verano. Anna -
Más recetas
Comentarios