Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y la ponemos a saltear en una cazuela con aceite de oliva
- 2
Troceamos el conejo y lo salpimentamos
- 3
Cuando la cebolla empieza a dorarse, añadimos el conejo y los dientes de ajo troceados
- 4
Cuando empieza a estar dorada la carne añadimos un chorreón de vinagre
- 5
Cuando el vinagre se ha reducido añadimos el agua, el vino blanco, la hoja de laurel y la guindilla
- 6
Tapamos y dejamos a fuego medio 40 minutos removiéndolo cada 10 minutos
- 7
Se puede servir acompañado de patatas fritas, quinoa o arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A laura garcia le encantará ver cómo quedó.
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