Pollo a la portuguesa
Muy ricoooo !!!! Fácil y rápido
Paso a paso
- 1
En una olla saltear la cebolla - el morro - el ají todo cortado en juliana - la zanahoria en en redondo no rallada y agregar ajo condimentar a gusto
- 2
Cocinar y dorar el pollo en trocitos salar y agregar el vino hevaporar un poco a fuego lento
- 3
Poner el pollo con las verduras con todo y jugó - le agregó el tomate picado y condimentar a gusto
- 4
Yo preparé papas al horno para acompañar
- 5
Tips: para que las papas no se te peguen y se rompan: untar una placa con aceite cortar las papas en rodajas no muy finas colocar en la placa y NO LAS SALES porque eso hace que largue el agua y almidón y así que se peguen yo les pongo orégano y las coloco en la últimarejilla del horno donde el fuego le da de arriba cuando están doradas las doy vuelta y recién les pongo sal
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Y listo A COMERRRR !!!
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