Fajitas de pollo picantes en salsa chile morita y chile de árbol
Receta creada por mi, la pueden encontrar en mi página de facebook, en mi canal de youtube y en mi cuenta de tiktok también, sean bienvenidos! #recetas #fajitasdepollo #picante #Gastronomiamexicana #recetascaserasnora
Fajitas de pollo picantes en salsa chile morita y chile de árbol
Receta creada por mi, la pueden encontrar en mi página de facebook, en mi canal de youtube y en mi cuenta de tiktok también, sean bienvenidos! #recetas #fajitasdepollo #picante #Gastronomiamexicana #recetascaserasnora
Paso a paso
- 1
Ponemos en un sartén a dorar las fajitas en su propio jugo y tapamos.
- 2
Picamos un diente de ajo en cuadritos y se lo añadimos a las fajitas para que agarren su sabor.
- 3
Ya que se les seque su jugo, le añadimos 2 cucharas soperas de aceite para que se doren, revolvemos y dejamos dorar a su gusto.
- 4
Picamos cebollita en cuadritos y se lo añadimos a las fajitas para que agarren sabor y le ponemos poquitito aceite, casi nada.
- 5
Ponemos en una ollita a cocer los chiles, en una taza de agua, dejamos cocer hasta que se ablande.
- 6
Ya que empiece a hervir el chile añadimos los tomates hay mismo con los chiles. Hasta que los chiles y tomates estén blanditos.
- 7
Ya listo esto, en una licuadora añadimos los chiles, con un diente de ajo pelado y molemos.
- 8
Hecho esto agregamos los tomates, sal al gusto y le añadimos poquita agua, molemos todo junto.
- 9
En un molcajete molemos nuestras especias.
5 bolitas de pimienta.
Cominos, lo que se alcance agarrar con nuestros dedos.
- 10
Ya listo todo, agregamos la salsa a las fajitas, revolvemos que se tapen bien, y le agregamos media taza de agua.
- 11
Le agregamos las especias previamente molidos en el molcajete, revolvemos, dejamos hervir 10 a 15 minutos. Y LISTO, A PROBAR! ❤️
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