Bombas de ternera, calabaza y queso con avena (en freidora de aire)
Me encontraba con varias cositas pendientes de gastar esta semana en mi nevera y mira … se me ocurrió preparar esto que bien te puede servir para acompañar a un primer plato ligero o como aperitivo si las preparas más pequeñitas , tipo snack .
INCISO : cuando las fui a preparar me di cuenta de que no me quedaba harina de avena , así que decidí meter copos para elaborar la masa . No me dio tiempo a moler los copos así que los use enteros .Al mezclarse con el huevo y estar en la nevera , se ablandan e igualmente hizo su función de compactar la masa .
Bombas de ternera, calabaza y queso con avena (en freidora de aire)
Me encontraba con varias cositas pendientes de gastar esta semana en mi nevera y mira … se me ocurrió preparar esto que bien te puede servir para acompañar a un primer plato ligero o como aperitivo si las preparas más pequeñitas , tipo snack .
INCISO : cuando las fui a preparar me di cuenta de que no me quedaba harina de avena , así que decidí meter copos para elaborar la masa . No me dio tiempo a moler los copos así que los use enteros .Al mezclarse con el huevo y estar en la nevera , se ablandan e igualmente hizo su función de compactar la masa .
Paso a paso
- 1
Cocemos la calabaza previamente.
Una vez lista y muy blandita, lo suficiente para poder aplastarlas con un tenedor ….. preparamos en un bol la carne picada
- 2
Mezclamos el resto de ingredientes. La calabaza, carne, huevo, queso, especias y la harina de avena o avena molida.
La cantidad de avena dependerá de que busquemos una masa más o menos compacta.
Como comento al principio, yo usé copos de avena también para la masa.
- 3
Una vez todo mezclado, lo dejamos reposar en la nevera un ratito. La masa compactara y podremos darle forma de forma sencilla. Si no tienes tiempo de reposo, añade harina de avena hasta obtener una masa fácilmente moldeable.
- 4
Prepararemos las bolitas y pasaremos por los copos de avena que harán de cobertura.
- 5
Las puse en mi freidora de aire, cecofry, a 180° durante 15 minutos
Recetas similares
-
Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire Ensalada con calabaza templada en la freidora de aire
La receta original es de @ encar_bm , encar, yo le hice mis cambios.
-
Galletas de avena con chips de chocolate Galletas de avena con chips de chocolate
Esponjosa y rica receta de galletas. Los pedacitos de chocolate se pueden reemplazar por otras mezclas que pegan muy bien para galletas caseras, por ejemplo manzana rallada y canela, jugo de naranja y zanahoria rallada, plátano y vainilla.Que las disfruten 🐽
Karen Melisa Alvarez Roa -
Galletas de avena Galletas de avena
Siempre quise realizarlas, dicen que echando a perder se aprende,😀y lo he logrado por lo tanto lo comparto
-
Albóndigas de ternera y avena en freidora de aire sin grasa Albóndigas de ternera y avena en freidora de aire sin grasa
Esta receta ha surgido después de navegar tanto por internet como por esta aplicación, probando y probando cosas. Llevo un tiempo controlando mucho las grasas y en búsqueda de una alimentación sana. Espero que os guste mi receta de estas albóndigas sanas y jugosas!
-
-
Galletas de jengibre y avena (en freidora de aire) Galletas de jengibre y avena (en freidora de aire)
Estas galletas son de aprovechamiento ya que reutiliza la pasta sobrante de preparar aceite de jengibre, el cual tiene unas propiedades muy curativas al ser muy antiflamatorio.
-
Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire) Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire)
Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común
-
-
Bombas de patata, carne picada y queso Bombas de patata, carne picada y queso
Las tomaba en una tapería vasca y aparte de ricas me traen buenos recuerdos #LasRecetasDeCookpad
-
Muffins de avena con freidora de aire Muffins de avena con freidora de aire
Estos bocaditos dulces son estupendos para aprovechar esos plátanos que se quedan muy maduros. Además si cambias el azúcar por su cantidad equivalente en endulzante tendrías unos muffins muy saludables.
Más recetas
Comentarios (3)