Pollo Pastoreado al Horno
Que felices viven los pollos de nuestro productor Jose Luis de Poultree!! Sabéis lo que es un pollo pastoreado?? Son pollos que de van moviendo con gallineros móviles por la finca. De esta forma van comiendo pasto fresco constantemente y lo más importante!! Regenerando el suelo!! Os dejo una foto más abajo.
Pollo Pastoreado al Horno
Que felices viven los pollos de nuestro productor Jose Luis de Poultree!! Sabéis lo que es un pollo pastoreado?? Son pollos que de van moviendo con gallineros móviles por la finca. De esta forma van comiendo pasto fresco constantemente y lo más importante!! Regenerando el suelo!! Os dejo una foto más abajo.
Paso a paso
- 1
Marínanos los contramuslos con:
-Las hierbas (al gusto)
-El azafrán molido
-Sal
-Un buen chorro de aceite de oliva. - 2
Ponemos el pollo en la bandeja del horno con:
- Pimiento cortado
- Calabacín (no pelarlo)
- Calabaza dados pequeños
- Vasco de vino blanco
- Cerveza
Horneamos durante 35 minutos
- 3
Recuerda que todos estos ingredientes, de agricultura regenerativa, los pueden encontrar en el marketplace de Farm45.
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