#delantaldorado #yococinoencasa Un contundente, llenador y sabroso plato muy popular en Chile, que consumíamos mucho en mi hogar de adolescente, especialmente cuando compartíamos el almuerzo familiar.El pastel de papas es un plato formado por una cobertura de puré de papas sobre una base de un pino de carne picada o molida mezclada con cebolla y especias que se consume principalmente en países de américa del sur. Tiene cierta similitud al sabroso pastel de choclo.En Chile se agrega además aceitunas, huevos duros trozados y pasas de uva sobre el puré de papas para después ser gratinado en el horno espolvoreando azúcar granulada o queso rallado.

#RecetasdeFindeAño Pasamos el año nuevo en casa de amigos y vecinos. Esta fue mi colaboración. Tuvo buena “venta”.

Me gusta mucho el zapallo y compré un zapallo bonito para hacerlo relleno al horno. Tuvo mucha aceptación en mi familia. #RecetasConCarne

Estaba antojada de comer estofado, pero sólo tenía carne molida... Como el antojo fue más fuerte la hice igual y el resultado fue excelente, no cambió en nada el sabor... Casi se comen la olla acá en mi casa 😄Súper rica y barata... #RecetasDeFinDeMes.

#DelantalDorado23Esta es una receta muy sencilla y rápida para hacer.

#CocinaConCookpad2019 Para un aperitivo nada como unas aceitunas rellenas por uno mismo. En que sabes que sí tiene relleno y no sólo la tapita del agujero.

#Cumplimos8 #Agasajar al equipo de Cookpad por tantos años de trabajo en equipo. Bueno esta es una larga historia, hice un arroz a la menta especialmente para usarlo como ensalada fría. De la forma como lo preparé la primera vez quedó muy mentoso, entonces yo modifiqué la receta del arroz a la menta para que si tu lo preparas te quede más suave que a mí en esta oportunidad. Quedó muy agradable a pesar de que el arroz que usé yo estaba un poco mentoso.

#Sopa #YoCocinoEnCasa Para la noche de un día frío, nada como una sopa caliente. La hice con lo que tenía y quedó muy sabrosa.

#RecetasdeFindeAño #Salmón A mi marido le gusta mucho el ceviche, y me pidió que preparara el día 1 de Enero. Hasta invitó amigos a probarlo. No pude negarme...

Esta receta me recuerda el verano en casa de mi abuela, ella lo cocinaba y todos en mi familia la preparamos. Si no te gusta o no comen carne pueden obviarla.

#delantalcookpad2025Las quesadillas son un platillo muy bueno para salir de apuro y para usar como picadillo es excelente. Estas las hice usando tortillas de harina rellenas con queso y salsa de carne. Doradas en una sartén, cortadas en triángulos y servidas con palta molida, pebre y crema amarga. Una delicia.

Según el calendario, el otoño aún no comienza... Pero los días ya están frescos por estas latitudes. Una salsa fácil, rica y calórica para recibir el otoño invierno 2024