Salmorejo de melocotón

🔸Receta de Cookpad de Irene-Guirao @irene_guirao, adaptada a mi gusto.
🔸Receta subida a mi blog el 28/09/2022
#aceitedeoliva #ajos #blogelrinconcito #huevococido #latatomatetriturado #melocotón #melocotónlight #recetas #recetascaseras #recetassaludables #salmorejo #Salmorejocasero #Salmorejodemelocotón #salmorejo #tacosdejamón #tomates #vinagredemanzana #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Salmorejo de melocotón
🔸Receta de Cookpad de Irene-Guirao @irene_guirao, adaptada a mi gusto.
🔸Receta subida a mi blog el 28/09/2022
#aceitedeoliva #ajos #blogelrinconcito #huevococido #latatomatetriturado #melocotón #melocotónlight #recetas #recetascaseras #recetassaludables #salmorejo #Salmorejocasero #Salmorejodemelocotón #salmorejo #tacosdejamón #tomates #vinagredemanzana #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
En el vaso de la minipimer, echamos el ajo picado, y la sal.
- 3
Pelamos los melocotones, troceamos y echamos en el vaso también.
- 4
Triturar todo muy bien.
- 5
Añadimos la lata de tomate, el pan (es optativo), trituramos muy bien.
- 6
Le añadimos el aceite, y mezclamos muy bien hasta que emulsione.
- 7
Si te gusta puedes echarle un poco de vinagre de manzana, (es optativo).
- 8
Probar si está bien de sal o rectificar.
- 9
Según se llene el vaso de la minipimer, echar en un táper alto, donde lo vamos a mezclar todo muy bien, y tapado llevar al frigorífico, para tomar fresquito.
- 10
La primera vez lo hice con una lata de melocotones en almíbar light, lavándolo muy bien bajo el grifo, está bueno, pero más dulce.
- 11
Presentar en plato hondo o cuenco, huevo cocido, tacos de jamón y un poco de aceite.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salmorejo de melocotón Salmorejo de melocotón
Este verano me he propuesto tener en la nevera siempre salmorejo o gazpacho casero en una jarra, sé que muchos de los que venden en el súper están muy buenos y tienen buenos ingredientes pero comprar las verduras en la frutería y hacerlo en casa le da un toque extra que no se consigue con ningún otro. Para no hacerlo monótono se me ocurrió ponerle el toque del melocotón que empieza de temporada y me encanta! Irene-Guirao -
Salmorejo de melocotón Salmorejo de melocotón
Ayer estuvimos en Murcia en un taller en el CTT junto a CAERM y diferente autores de Cookpad y lo pasamos genial, elaboramos este salmorejo con la versión de @irene_guirao que queda muy fresco y muy rico para estos días. Marieta -
Salmorejo de melocotón Salmorejo de melocotón
#rápidasEntrante ideal para los días calurosos, bien fresquito, apetecible, con textura cremosa, que se puede beber pero también comer con cuchara si quieres deleitarte. viopeal -
Salmorejo de melocotón Salmorejo de melocotón
Para este veranillo de San Martín o del membrillo, vamos a preparar un plato muy sencillo, con mucho sabor e ideal tanto para la comida como para la cena. Ptega -
-
Salmorejo de melón Salmorejo de melón
Mi versión de este salmorejo sin tomate. Las cantidades son para un ENTRANTE para 8 comensales. Jose Gea Gimenez -
Salmorejo de mango Salmorejo de mango
Vamos a darle un toque distinto al salmorejo, para ello vamos a agregarle mango, que le va a dar un sabor distinto pero sin llegar a perder la esencia del típico salmorejo cordobés. Reconozco que era un poquito reacia a las variantes del salmorejo típico, pero mereció la pena, está muy rico. Ptega -
Salmorejo de mango Salmorejo de mango
Como buena andaluza, soy adicta al salmorejo y al gazpacho. Me gusta ir probando nuevos sabores, y he de decir que el mango le da un toque exquisito y para mí está incluso más bueno que el tradicional!! 🥭♥️ Noelia Cocinillas -
Salmorejo de calabacín y tomate Salmorejo de calabacín y tomate
📜📷 Receta y fotos realizadas el 15/06/2025 En la jarra de la batidora. Ver abajo🔸Receta tomada de Cookpad de Loli Recetas @loli_recetas, adaptada a mi gusto.🔸Ya tienes mi receta en mi YouTube🔸Subida a mi #blog el 18/07/2023#ajo #blogelrinconcito #calabacín #comidacasera #comidasaludable #cremafría #huevococido #latatomatetriturado #picatostestostados #recetascaseras #salyaceitedeoliva #salmorejo #salmorejodecalabacín #Salmorejodecalabacínytomate #tomate #vinagremanzana #cremafría Antonia García Fernández -
Salmorejo de fresas Salmorejo de fresas
Este salmorejo es un entrante sorprenderá a nuestra pareja por la mezcla tan atrevida de sabores. Rosalia Mena -
Salmorejo con mango Salmorejo con mango
Le agregamos un toque especial a este delicioso salmorejo #abecedario 🍅🍅🤩 La cocina de Silvia -
Más recetas
Comentarios