Ensalada y carpaccio 🫐🌰
Esto no es una receta elaborada ni mucho menos, ya que sólo ha sido abrir las bolsas y combinarlas jajajaja pero nos pareció una buena idea para cenar y quería compartirla!
Ensalada y carpaccio 🫐🌰
Esto no es una receta elaborada ni mucho menos, ya que sólo ha sido abrir las bolsas y combinarlas jajajaja pero nos pareció una buena idea para cenar y quería compartirla!
Paso a paso
- 1
Para la ensalada: lavamos bien la rúcula y secarla. La ponemos en un plato y condimentamos (sal, aceite y vinagre).
- 2
Cortamos unas rodajas de queso de cabra en trocitos y los añadimos a la ensalada. Decoramos con un poco de albahaca.
- 3
Por último, añadimos los frutos del bosque y los frutos secos, y tenemos una ensalada fresca y riquísima!
- 4
El carpaccio viene hecho (es el de la sección bio de Carrefour y nos sorprendió porque estaba la mar de bueno). Lo ponemos en un plato y espolvoreamos el parmesano por encima.
- 5
Ponemos un puñado de rúcula restante de la ensalada y por encima un chorrito de aceite. Acompañamos con unas tostaditas y listo!
- 6
Nos vimos muy animados y de segundo hicimos una hamburguesa, la dejo en la siguiente publicación ➡️😊
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