Mezcla todos los ingredientes con una batidora

Untamos un poco de AOVE en una sartén antiadherente para que no se nos peguen los pancakes

Echamos la masa en la sartén (temperatura media-media/alta) y los cocinamos por los dos lados hasta que veamos que estén dorados

Servimos con los toppings que más nos guste. Yo le pongo melocotón asado, yogurt griego y bolitas crujientes de proteína sabor galleta (Protein Crunch).