Albóndigas con puré
👉 ¡Este es un plato energético para los días de frío! Para una versión menos energética, podés reemplazar la salchicha parrillera por carne picada magra, suavizar el puré con leche tibia en lugar de manteca y cocinar las albóndigas al horno.
Albóndigas con puré
👉 ¡Este es un plato energético para los días de frío! Para una versión menos energética, podés reemplazar la salchicha parrillera por carne picada magra, suavizar el puré con leche tibia en lugar de manteca y cocinar las albóndigas al horno.
Paso a paso
- 1
Mezclar amasando mucho con las manos la carne picada con el relleno de las salchichas, el verdeo, el ajo, el pan y los condimentos.
- 2
Formar albóndigas pequeñas con las manos húmedas, pasarlas por harina de garbanzos y dorarlas en aceite caliente en una sartén o en el horno.
- 3
Calentar en una cacerola la salsa de tomates, el vino blanco y el caldo, agregar las albóndigas y cocinar 15 a 20 minutos, agregando más caldo si hiciera falta.
- 4
Servir las albóndigas con el puré y la salsa.
- 5
Al puré se le puede agregar mitad manteca y mitad queso crema. También unas cucharadas de queso rallado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas con Puré Rústico a lo Roco Albóndigas con Puré Rústico a lo Roco
-
Albóndigas de jurel en salsa de tomates con puré de papas casero Albóndigas de jurel en salsa de tomates con puré de papas casero
#básicoAyer anduve en el súper y a mi marido le llamaron la atención unas albóndigas de jurel envasadas. Así que las prepare en casa.
-
Puré de papa con albóndigas y ensalada de pepino Puré de papa con albóndigas y ensalada de pepino
Esta es una receta para cuando no tienes mucho tiempo y quieres comer algo rico y saludable.
-
ALBÓNDIGAS FEROCES. JON STYLE ALBÓNDIGAS FEROCES. JON STYLE
#teamcarne #albóndigas #picoteo #bocadillosRicas albóndigas para picotear o incluso para servirlas con un rico puré de papas.
-
Pollito arvejado con puré Pollito arvejado con puré
Esta receta aprendí a hacerla gracias a mi mamá, puesto que este era su plato favorito, queda súper sabrosa y se puede hacer en cualquier fecha del año y cualquier celebración, pueden cambiar el puré por papas fritas o arroz fácilmente.
-
Puré de papas con leche en polvo Puré de papas con leche en polvo
#SeBusca Bueno aquí doy dos versiones del mismo tema: puré instantáneo y puré de papas tradicional con papas naturales. Yo ambos los preparo con leche en polvo. Con el instatáneo es más fácil dosificar y puedes hacer cantidades pequeñas y no estás sujeto a las instrucciones del envase. Y el puré natural lo preparo siempre con leche en polvo para aprovechar el agua de cocción de las papas. Aquí les explico cómo lo hago.
-
Callampas portobello rellenas con puré de papa rústico al ajillo Callampas portobello rellenas con puré de papa rústico al ajillo
#delantalcookpad2025 Este puré de papas rústico lo hice para acompañar a una plateada al jugo que hice en un video para mi canal de YouTube. Me sobró puré de papas y decidí hacer unas callampas Portobello rellenas con el puré de papas y usarlas de acompañamiento para unas chuletas de cerdo estofadas. -
Puré de papas vegano Puré de papas vegano
#ComidaVegana Hice puré de papas y a la hora de prepararlo descubrí que no tenía leche... pero si un tarro de leche de coco. Así es que improvisé y a todos les gustó en mi casa. -
Puré de porotos Puré de porotos
Entre más frío hace, más chilena me pongo para cocinar ❤️🇨🇱 ayer hice este puré de porotos súper fácil!! Un acompañamiento distinto para los almuerzos de invierno
Angélica -
Puré vitamínico Puré vitamínico
Este puré lo comencé haciendo para mi primer bebé, mi niño que ya tiene 11 añitos, la acelga aporta muchos beneficios vitamínicos para el bebé y también para adultos
-
Merluza apanada con puré picante Merluza apanada con puré picante
Pescado apanado con puré picante
Más recetas
Comentarios