Budín de boniato/batata

Lo hice con zanahoria, y me gustó. Ahora, para probar otros sabores, lo hice con boniato, más conocido como batata o papa dulce.
Sinceramente, como puré o como guarnición mucho no me gusta. Entonces, para no meter la pata🤭, le agregué manzana, para que el sabor de la batata no sea preponderante... Y si, me gustó!!!!
Budín de boniato/batata
Lo hice con zanahoria, y me gustó. Ahora, para probar otros sabores, lo hice con boniato, más conocido como batata o papa dulce.
Sinceramente, como puré o como guarnición mucho no me gusta. Entonces, para no meter la pata🤭, le agregué manzana, para que el sabor de la batata no sea preponderante... Y si, me gustó!!!!
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar el boniato en cubitos pequeños. Hervir en una olla con abundante agua durante 20 minutos aprox. Dejar que enfríe y hacerlo puré. Además, pelar y cortar en cubos la manzana.
- 2
Batir bien en un bol el huevo, el aceite y el azúcar. Batir hasta obtener una "crema" amarilla clarita.
- 3
Agregar el boniato. Y, poco a poco, la harina y el agua de manera intercalada. Si queda muy espesa agregar agua, de lo contrario harina.
Por último, agregar la manzana y mezclar bien. - 4
Precalentar el horno por 5 minutos a 180°. Aceitar y enharinar un molde, colocar la mezcla dentro y llevarla al horno por 30-40 minutos, aproximadamente.
- 5
Y listo!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Budín de Vainilla con Manzana y glasé de Limón Budín de Vainilla con Manzana y glasé de Limón
Modo: cuarentena 🤷♀️ So Martínez -
Budín de pan con nueces & chispas de chocolate 💗🍫🍫 Budín de pan con nueces & chispas de chocolate 💗🍫🍫
Me encanta porque no es seco o tan dulce la mezcla del chocolate y nueces más la manzana ralladita uff fresquito y sanito con la chía .No tenía planeado subir la receta a la app. Pero quedo como se ve doradito muy rico decir que estaba recién salido del horno y me lo estaba comiendo a cucharadas La 🍞🍞 verdad todo empezó con una marraqueta gigante que no nos comimos ajajahha ahí les va la receta ✅✅☑⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️😁😁 Francisca Andrea Panchito -
Budín con mermelada de moras silvestres Budín con mermelada de moras silvestres
Esta receta la hago normalmente en fechas de pascuas con las últimas moras recolectadas durante las vacaciones. Son frutas que no cultivamos, crecen como plaga de forma Silvestre y como son dulces y ácidas son perfectos para estas recetas. #RetoSemanaSanta Elisa -
Budín de zapallitos italianos Budín de zapallitos italianos
Un colega le regaló a mi marido estos hermosos zapallitos italianos y bueno hice este delicioso pastelito que quedó ma - ra - vi - llo - so!!! Eso si, antes debo confesarles algo, no soy muy fan de la carne molida y mi marido quiso probar como quedaba la carne en la procesadora, así que esta vez hice El pastel con carne molida y quedó bueno igual, pero sigo prefiriendo la carne picada 🤭🤭🤭🤭🤭 Vamos con la receta 🤩🤩 Cristina Del Solar -
Queque tipo budín de zanahoria y manzana Queque tipo budín de zanahoria y manzana
Siempre estoy probando comer con menos azúcar y menos ingredientes que ni se nombrar por mi salud Solange Mosqueira -
Budín de manzana 🍎🍎 Budín de manzana 🍎🍎
#huevos Me encantan hacer postres y siempre que estoy un poco aburrida me da pa hacer algo rico con lo que tengo en casa este rico postre es ideal para compartir en la hora de la once o para un rico desayuno. #cookpadchile🇨🇱 #festivaldecocina #cookpadrd🇩🇴 Yudelka Duarte -
Colegial para niños / Budín de Pan sabor Manjar Colegial para niños / Budín de Pan sabor Manjar
El colegial que yo comía de niña, era un poco diferente… hice la receta como la recordaba pero a mis hijos no les gustó con pasas así que luego le puse chips de chocolate, en otra ocasión no tenía leche blanca así que usé la que tenía y era leche con sabor a manjar… cosas así me llevaron a esta receta que resultó muy rica.Ojalá la disfruten tanto como mis peques.Yasna
-
-
-
Budín de coliflor Budín de coliflor
UNA RECETA EXQUITA Y SENCILLA Y SERVIDA CON UNA BUENA SALSA NI TE CUENTO COMO QUEDA... Pruébalo y después me cuentas... maria isabel -
Budín de zapallo italiano Budín de zapallo italiano
Esta es una receta fácil de hacer la cual no requiere mucho tiempo, y el sabor que se logra es genial.En esta receta la hice con pollo, también puede ser con carne o el ingrediente a gusto y no lleva pan Jose Domingo Montes -
Budín de coliflor Budín de coliflor
Buena guarnición o sólo con ensaladas.#basicos Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Más recetas
Comentarios