Chacarero sin ají

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Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar

Me inspiré con la receta de @cook_marisol ✨ e hice mi propio chacarero… No tenía posta negra como la receta original, así que usé bistec de churrasco 🙊 ¡Y le agregué queso porque no hay sándwich más rico que uno con queso!

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Ingredientes

10 minutos
3 personas
  1. 3panes de hamburguesa
  2. 1tomate
  3. Porotos verdes a gusto
  4. Mayonesa casera
  5. Carne posta negra
  6. Queso

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Pica el tomate en rodajas y cocina los porotos verdes (los míos estaban congelados, así que los eché en una olla con agua hirviendo, le agregué un poco de sal y esperé a que hirviera de nuevo). Prepara la mayonesa casera.

  2. 2

    En un sartén con agua, pon la carne y cocina vuelta y vuelta. Como son bistec delgados, se hacen muy rápido. Para darle más sabor, le puse un poco de sal mostaza y una tapa encima. Ojo que si lo mantienes tapado mucho rato, ¡sube el agua!

  3. 3

    Calienta el pan en el horno para que quede crocante y agrega los ingredientes para armar tu chacarero.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Javi Salas
Javi Salas @JaviSalas
Viña del Mar
#YoElijoCocinar, ¡especialmente para los que más quiero!Aprendí desde niña a cocinar con mi mamá, todo lo que sé se lo debo a ella. Quiero ir compartiéndoles lo que me enseñó y lo que he aprendido por mi cuenta ☀️
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